Bayas de Enebro

Bayas de Enebro

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Información del Artículo 

  • En la cocina, las bayas de enebro se emplean para aromatizar platos de carne, en especial las carnes fuertes como las de caza
  • Es utilizado en platos tradicionales alemanes como el Choucrout, y se incluyen en la elaboración de adobos, salsas, etc
  • Las bayas de enebro son un tanto amargas, con matices cítricos y dulces

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